Na jaké maso se používá příchuť udících briket ze dřeva mesquit?

Dobrý den, děkujeme Vám za dotaz. Popravdě není v Americe a Kanadě nikdo, kdo by je nepoužíval. Tento strom pochází právě z těchto míst a těší se zde velké oblibě. Je to asi druhý nejoblíbenější druh briket, které se prodávají. Vedle dubu je to hodně rozšířený druh. V Čechách není tento typ briket ještě tak známý, ale platí, že kdo jednou udící brikety Bradley Mesquite vyzkoušel, zařadil je do svého repertoáru. Je to dřevo, které produkuje poměrně výraznou, částečně pikantnější vůni. 

Tyto brikety na uzení se hodí k hovězímu a vepřovému masu. Udit na něm můžete i uzeniny. Ale určitě se nehodí na libové maso, kuřecí maso anebo ryby. Toto aroma se skvěle hodí i pro grilování. Vůně tohoto dřeva je silná a delikátní. Proto se hodí na maso, které má taky výraznou chuť. Kromě hovězího a vepřového, je skvělé maso i jehněčí ale třeba i kachna.

V případě, že budete mít další otázky ohledně uzení, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.