Jak vypadá vnitřek keramického grilu Monolit CLASSIC Pro Serie 2.0?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Pojďme se tedy společně podívat, jak to vypadá uvnitř grilu Monolith Classic Pro Serie 2.0. Jedná se o kompletně vybavený gril, který je již v základu připraven pro přímé i nepřímé grilování, pečení i uzení.

Ve spodní části grilu Monolit se nachází ohniště. To se skládá z pěti keramických částí a jejich držáku. Uprostřed je nerezové dno, kam odpadává popílek z uhlí. Popel se odstraňuje otvorem, který se nachází ve spodní části grilu a slouží též jako klapka pro regulaci tahu vzduchu uvnitř komory grilu. Na obrázku můžete vidět pouze dvě keramické části pro větší přehlednost.

Uvedená vnitřní výbava je součástí těchto grilů z naší nabídky: 

• Gril Monolith Classic PRO-Serie 2.0 
• Gril Monolith Classic PRO-Serie 2.0 se stojanem 
• Gril Monolith Le Chef 
• Gril Monolith Le Chef Pro Serie se stojanem 

Do středu keramického prstence se pak umisťuje litinový palivový rošt. Kruhovými otvory propadává popel z dřevěného uhlí do spodní části popelníku. 

Do keramického prstence nad palivový rošt pak umístíme nerezový koš na dřevěné uhlí. Uprostřed koše je vyjímatelná přepážka, která Vám poslouží v případě, že nepotřebujete naplno topit pod celou grilovací plochou a tedy v půlce grilu můžete grilovat přímou grilovací metodou a v druhé půlce nepřímou. Nepřímá metoda je vhodná především pro větší kusy masa, které se musejí dělat delší dobu. Naopak menší kusy masa jako steaky je vhodné dělat přímou metodou.  

Nad topeništěm je pak další keramický prstenec, který zajišťuje správné proudění vzduchu uvnitř komory grilu a také slouží jako držák pro další příslušenství. Pro použití nepřímé metody nebo pečení se právě na nerezový koš, do keramického prstence, umisťuje keramický deflektor. Ten se postará o to, aby teplo z uhlí nepůsobilo přímo na grilované maso. 

Při grilování nepřímou metodou použijte nerezové misky pro odkapávání tuku. Ty chrání deflektor před ušpiněním od grilovaného jídla. Keramika je porézní a jde jen těžko vyčistit od odkapávajících šťáv a tuků. 

Na horní části grilovací vany je pak umístěn nerezový rošt o průměru 44 cm. Ten lze do grilu díky držáku umístit ve třech výškově nastavitelných polohách. 

Rošt spolu s odkapávacími miskami a keramickým deflektorem jsou součástí Smart Grid Systému. Za pomoci nerezových držáků lze rošt spolu s miskami naprosto snadno vyndat z grilu, když potřebujete např. přiložit. Držáky jsou samozřejmě též součástí balení grilu. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů nebo samotného grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s udírnami a grily v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.