Jak ovládat teplotu v grilu Big Green Egg?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Keramické grily Big Green Egg na rozdíl od plynových a elektrických grilů žádný knoflík na ovládání nemají.

Keramické grily totiž fungují na dřevěné uhlí, které hoří ve spodní části grilu - v topeništi. Aby uhlí mohlo hořet, potřebuje správné proudění vzduchu. To zabezpečí regulační klapky, které se nachází na víku a ve spodní části grilu.

Zatímco horním průduchem uniká oxid uhličitý, který vzniká při spalování uhlí, spodním průduchem dodáváme tolik potřebný vzduch. Platí, že čím více průduchy grilu otevřete, tím více se uhlí uvnitř grilu rozhoří a teplota v grilu bude vyšší.  Po skončení grilování průduchy zavřete a necháte gril vyhasnout. Ovládání teploty, je trochu komplikovanější, než je tomu u ostatních typů grilů. Po pár grilováních bude nastavení teploty uvnitř grilu Big Green Egg hračka i pro Vás. 

Kdybyste přeci jen chtěli sáhnout po něčem co se snáze ovládá Vámi zmiňovaným knoflíkem, doporučujeme hledat v těchto kategoriích:   

• Peletové grily  
• Plynové grily  
• Elektrické grily

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.