Jak grilovat zeleninu v grilu Big Green Egg?

Dobrý den, děkujeme za Váš dotaz. Zeleninu v grilu Big Green Egg určitě připravit můžete. Mezi nejoblíbenější druhy zeleniny na gril patří:

• Cibule
• Rajčata 
• Batáty 
• Paprika   
• Brambory 
• Mrkev   
• Cuketa

Zeleninu můžete před grilování lehce potřít olejem a ochutit Vaším oblíbeným grilovacím kořením. Není to ovšem pravidlem a když to uděláte až po grilování tak se nic nestane. Zeleninu pak můžete podávat samotnou dochucenou například balsamicem, nebo ji podávat společně s grilovaným masem.

Žár je v grilu je takový, jaký si ho nastavíte za pomoci regulátorů vzduchu, které se nacházejí ve spodní a horní části grilu. Při grilování zeleniny bude bohatě stačit, když se teplota v grilu bude pohybovat mezi 200-220°C. Pokud by Vás zajímalo přesně jak na to doporučujeme přečíst: Jak regulovat teplotu v grilu Big Green Egg.

Pro grilování menších kousků zeleniny, doporučujeme použít litinovou pánev nebo jiné litinové nádobí. Mohlo by se totiž stát, že by malé kousky zeleniny propadly skrz rošt grilu. Pánev navíc skvěle využijete i v případě, že na ni budete chtít připravit zeleninový základ, u kterého je potřeba zeleninu nakrájet na malé kousky a často ji míchat. 

V případě, že budete mít další otázky ohledně keramických grilů Big Green Egg nebo Vás bude zajímat cokoliv ohledně grilování, neváhejte a obraťte se na nás. Volat můžete na naší zákaznickou linku, dále je Vám na našich webových stránkách k dispozici kontaktní online formulář anebo se za námi můžete vydat do naší kamenné prodejny s grily a udírnami Vladeko v Tachlovicích. Zde se můžete s případnými dotazy obrátit na jednoho z našich technických poradců.